Bananplättar

Ingredienser2 mogna mellanstora bananer4 ägg2 1/2 dl mandelmjölsmör till stekningSåhär gör duMosa bananerna på en tallrik med en gaffel. Knäck äggen i en bunke. Blanda ner den mosade bananen i äggen. Tillsätt mandelmjöl och rör om med en slev tills det inte finns några klumpar kvar i smeten. Stek i stekpanna med smör tills bananplättarna fått en fin färg.