Ägg i ugn

Idag har jag redan skrivit en LIA-dagbok med reflektioner över min praktik, gått en PW med Jenny, tränat biceps och mage med en ny potentiell träningskompis. haha! Vad kul det lät! Men han har alla fall lärt mig massa nya övningar på gymet idag! Saknar min träningstokiga syster där hemma som älskar att träna lika mycket som jag annars! Och i allt detta har jag även gjort eget knäckebröd och en lättare lunch. Det är sådana här dagar jag inser hur mycket man kan hinna med på en dag och hur slö man är vissa dagar. haha!    Men tänkte egentligen tipsa om ett perfekt litet mål som man kan äta istället för tex en omelett. Hittade receptet på min stora inspirationskällas blogg. På Alexandra Brings blogg alltså:   Ägg i ugn 1port Ingredienser: 2ägg 2 skivor kalkon eller kyckling (pålägg) Ost Kryddor Olja   Så här gör du: Sätt ugnen på 230 grader. Smörj en mindre form med olja och lägg ner kalkonskivorna. Vispa upp äggen med valfri kryddor (jag använde grillkrydda och oregano). Häll ner i formen och strö över ost. Låt vara inne i 15minuter. Ät!   Bilden är lånad men det är ganska exakt såhär det ser ut när det är klart att äta.   Verkligen jätte gott och någonting som jag har börjat göra väldigt ofta då det även är otroligt smidigt! :) Bring skrev även att man kunde göra samma recept med bara äggvita (3äggvitor) och utan ost om man vill ha det hardcore. Men det är inget för mig! Men testa ni som vill :)