Video: Att baka till halloweenfesten

Video: Att baka till halloweenfesten

 

Halloween närmar sig med stormfart och därmed är det dags att ta tag i förberedelserna. Om det vankas fest innebär det förstås att det behövs något gott att bjuda på. Här kommer en video med två goda bakelser som passar perfekt till stora som små.

Här kommer recepten i skrift också...

 

Ca 12 st muffins:

2 ägg

1 1/2 dl socker

1 tsk vaniljsocker

100 g smör

2 dl mjölk

rivet skal från 1 apelsin

100 g mörk choklad

3 1/2 dl vetemjöl

1/2 dl kakao

2 tsk bakpulver

 

1. Sätt ugnen på 225 grader

2. Vispa ägg, socker och vaniljsocker pösigt

3. Smält smöret och rör ner tillsammans med mjölken

4. Blanda vetemjöl, kakao och bakpulver, ha i den hackade chokladen

5. Riv apelsinskalet och ha i smeten

6. Vänd ner mjölblandingen i smeten

7. Fyll muffinsformar nästan upp till kanten och grädda i mitten av ugnen i 15 min

 

Frosting:

60 g mjukt smör

5 dl florsocker

1 msk färskpressad apelsin, saften

100 g Philadelphiaost

Några droppar valfri karamellfärg

 

Blanda allt, tänk på att florsockret lätt flyger lite överallt. Ha i mer florsocker om frostingen blir för lös.

 

Fladdermusoreos:

1 paket oreos

Smält choklad (som klister)

Grillpinnar

Några mandlar


Dela oreos på mitten, lägg på choklad som klister och lägg dit halva oreos som vingar. Lägg en grillpinne i mitten och lägg på en oreo. Gör ansiktet med choklad och mandel.