Nyttigt fredagsfika

Nu när det är fredag å allt så känner man (i alla fall jag) suget efter något sött. Så här kommer mitt bästa tips till er, speciellt om man gillar banan. Ta en banan och ett ägg och mixa det till en slät smet, häll upp det i muffinsformar och tryck i lite hallon. Stoppa in det i ugnen på ca 200 grader tills smeten har stelnat. Tar ca 4 min. Då har du nyttiga muffins och de är fantastiskt goda. Bilden visar inte hur gott de smakar, men prova själva så får ni se.