RECEPT PÅ VÄRLDENS GODASTE BLÅBÄRSMUFFINS

Ni behöver190g vetemjöl150g strösocker 3g salt9g bakpulver 80ml vegetabilisk olja 1 ägg80 ml mjölk 145g blåbär 100g socker 40g vetemjöl55g smör Gör så här 1. Sätt ugnen på 200°. 2. Blanda 190g vetemjöl, 150g strösocker, bakpulver, salt. Häll i vegetabilisk olja, ägg och mjölk. Blanda ingredienserna och sedan häll i blåbär. Jag råkade vispa min smet därför blev det lilafärgade smet för min del hehe.    3. Ta fram en muffinsplåt och fyll formarna till toppen med smeten. 4. Nu börjar den roliga delen - dags att göra en smuldeg. Först behöver ni knåda ihop 55g smör, 100g socker och 40g vetemjöl till en smulig massa. Fördela smuldegen på era muffins. 5. Ställ dem i mitten av ugnen i ungefär 20-25 minuter (Det tog exakt 20 minuter för mig) 6. Låt dem svala och njut av era fantastiska muffins med en kopp kaffe eller te.