Vegetarisk lunch

Jag älskar kött. ÄLSKAR KÖTT. Jag har svårt att se hur jag ska kunna leva ett liv helt utan kött om jag ska vara helt ärlig. Däremot försöker vi dra ner på det. Det måste man göra om man har något vett innanför pannbenet. Min filosofi är att om jag ska äta kött då ska jag äta kött som är BRA. Inte bara för att. Att byta rött kött mot kyckling, eller annan fågel är bara det superbra och något vi alla borde sträva mot. Även om hamburgare, tacos och entrecote är bland det godaste som finns. Här kommer en lyxfrulle/lunch i vegetariskt format. Ni måste prova. Koka bondbönor i ca 3 minuter och skala dem sedan. Blanda dem med ärtskott, olivolja och flingsalt. Lägg dem på surdegsbröd eller något nyttigare alternativ om så vill. Så gott!