Bröd gjort på öl?!

Va tvungen att smaka ölen.. nja, inget för mig! haha Hej i sommarvärmen!Jag har verkligen haft inspiration idag. Eller, jag har fått sommarkänslor och tänkte testa något helt nytt. I alla fall för mig. Baka bröd med öl. Och som ni alla redan vet har jag celiaki vilket gör att jag inte, eller min kropp inte kan hantera gluten så bra. Jag har sett lite olika recept på när öl har varit en av huvudingredienserna i bröd men det har då varit Guiness. En sväng in på systembolaget och frågade efter en glutenfri variant på just Guiness. Det som var tråkigt var att jag var inne på ett bolag vars sortiment inte var det bästa men jag tänkte inte att det kunde ha så stor betydelse på vad det var för ölsort. Fick med mig två varianter hem. En som skulle vara lik Corona, alltså en ljus öl, och sen en ale, aningen mörkare. Jag tog den lite mörkare ölen till detta bröd och för stunden gräddas den just nu i ugnen! Spännande! Kommer dela med mig oavsett hur det går haha! Det ser ju gott ut eller hur =)Hur är ni med alkohol? Jag är definitivt inte en öl-drickare. Och det beror absolut inte på blodsockret eller för att jag är gluten-intolerant. Tycker smaken är så besk. Jag håller mig till rött eller rosé-vin. Och det är ju passande att gå från rött till ljusare vin nu när det är varmt utomhus! Nåväl, nu ska jag kika till brödet så det inte bränns vid. /Diabeteskvinnan