Glass I stora lass

Nu när jag tagit lite semester så älskar jag verkligen att inte behöva göra något. Att känna känslan av att inte behöva gå efter något schema eller bocka av något akut på alla listor som hänger på kylskåpet. Och vad passar inte bättre av att sleva upp några skopor glass, lite kex, någon god sylt och lite glutenfri och "sockerfri" kexchoklad. Maxar allt var det, haha. Allt som jag tycker om i en och samma skål. Perfekt då jag känner av ett sjunkande blodsocker, fylla på med lite energi i alla olika depåer som kroppen har. Idag tänkte jag förutom att sitta still, handla lite inför midsommar som ska firas här i Norrköping. Jag känner redan att mina baktrådar rycker lite i min rastlöshet och ska se om jag kan svänga ihop något gott att bjuda mina vänner på! Hur ska ni fora midsommar? Blir det snaps, sill och västerbottenpaj? Något som ni gör enligt tradition kanske? Eller går ni utanför alla gränser vad som kallas för svensk midsommar? =)Dags att bege mig mot systembolaget, innan det blir alldeles för mycket folk och köer!/Diabeteskvinnan