Superyummie & easy

Gjorde mig en riktig god frukost häromdagen som dessutom går fort att göra och är inte särskilt avancerad! :)Det blev en kokos chiapudding och ett snabbt, enkelt och nyttigt mikrobrödChiapudding:   - 2 msk chiafrön - 1 dl kokosmjölk (Coconut dream - rice milk) - Lite kanel och kardemumma   Blanda på kvällen och sätt in i kylen över natten, på morgonen rörde jag i lite kokosflingor och keso för att få krämigare konsistens, och sen är det bara att toppa med valfria frukt, bär och nötter!Mikrobröd:   - 1 ägg - 1 msk kvarg - 3 msk havrekli   Blanda ihop alla ingredienser och häll i en lagom stor, platt mikrovänlig skål och sätt in i mikron ca 2-3 minuter. Vänd efter halva tiden, ta ut skär den på mitten och rosta i brödrosten. Jag åt mina med organiskt jordnötssmör och banan samt rökt kalkon, keso och tomat. muummmaaa