Veckans craving - Kycklingtacosallad!

Förra veckan berättade jag att jag hade fått en ny craving på stekt banan, och den här veckan har jag en ny craving - Nämligen Tacokycklingsallad. Jag älskar mat som är nyttig och går snabbt att laga, därför är den här rätten helt perfekt för mig. Man slänger ihop det på 5 minuter och det blir så himla gott! Jag har lessnat lite på vanlig tacos, men kycklingtacos är fortfarande en stor favorit hos mig. Det enda jag gör är att jag (1) steker kycklingen i smör, (2) toppar med tacokrydda, vatten, cream fraische och lite mjöl som redning till såsen, och (3) låter allting koka ihop en liten stund. Sedan hackar jag massor av sallad och toppar med riven mozarella. Så himla gott och man blir sådär skönt mätt. Mmmm... Så nu kommer jag troligtvis äta det här varje dag resten av veckan. Det är lite så jag fungerar när jag väl hittar något jag gillar, hehe..:) Hoppas att ni gillar att läsa om mina mattips, för jag kommer nämligen fortsätta dela med mig av dem. Mat är typ det bästa jag vet, hehe. :) Puss! /Elin