What I eat in a day

Hej och Godmorgon på er! Hoppas att ni har en strålande dag. För någon vecka sedan såg jag att Lovisa hade gjort ett "What I eat in a day"-inlägg på sin blogg. Ni som tittar mycket på Youtube vet precis vad det handlar om - man visar helt enkelt upp bilder på vad man har ätit under sin dag. Jag gillar det formatet så nu tänkte jag också prova det här på bloggen. Hoppas ni gillar det!  Igår började jag min morgon med banan, naturell kvarg (10%), naturell yoghurt och min hemmagjorda yoghurttopping som jag tipsade om häromdagen. Det här smakar ärligt talat som efterrätt om ni frågar mig. Jag har börjat äta mer Paleo-inspirerad kost, vilket innebär att man äter samma typ av mat som en stenåldersmänniska, hehe;) Men då får man egentligen inte äta mjölkprodukter, och yoghurt med kvarg är bland det godaste jag vet, så där fuskar jag.  Till lunch var jag inte så hungrig, men kände att jag behövde en energikick! Så det fick bli ett stort glas med hemgjord mangoglass. Man mixar bara mango, citron, ingefära och banan - och voila! Bästa mellanmålet<3 Sen åt jag faktiskt två middagar, och den första bestod av Lax med smörstekta kantareller och grädde toppad med färsk basilika. Till det åt jag en stoooor sallad (as usual).  Middag nr. 2 var kanske dagens minst bildvänliga måltid, som bestod av en stor köttfärssås-sallad. Jag äter alltså sallad till min köttfärssås istället för pasta. Paleokost inkluderar nämligen inte mjölprodukter, och jag älskar sallad, så det blev en win-win. I min sallad hade jag gurka, tomat, färsk basilika, mashesallad, riven morot och ost. Mums!  Hoppas att ni gillade det här inlägget! Jag är en riktig mat-nörd, så om ni gillade det kan jag gärna göra fler liknande inlägg i framtiden. Puss<3 /Elin