Två av mina favorit recept

Recept nr 1 är ett av mina favorit lunch/middag recept! En vegetarisk variant på asiatisk wrap som är super smarrig enligt mig (och enkel att slänga ihop) :) Receptet kommer här och är för en person:2 st fullkorns tortillas 2 nävar spenat 2 dl kokt quinoa1 dl mangoGuacamole (gjorde min egen)Fetaost LimeKorianderSrirachamajonnäsDet enda du behöver förbereda i förväg är att koka quinoa, sen är det bara att fördela allting på två tortillas bröd och njuta! Recept nr 2 är en av mina favoriter när det kommer till frukost eller mellis, en chiapudding med smak av banan och choklad. Receptet är till 1 burk (ca 2 dl)1 banan1 msk raw kakao2 msk havregryn1-2 msk chiafrönLite vaniljpulver1 dl havremjölk (eller annan valfri mjölk)Bär och jordnötssmör Dela en banan i hälften och lägg den ena halvan i en bunke. Tillsätt kakao, vaniljpulver och havremjölk. Mixa allting och blanda sedan ner havregryn och chiafrön (men mixa inte med stavmixer här utan rör om med en sked, så att chiafröna är hela). Lägg den andra halvan av bananen i botten på en burk och häll upp blandningen och ställ i kylen i minst 3 timmar. Toppa sedan med bär och jordnötssmör. MUMS!Ett perfekt mellanmål när man har tränat då det mättar väldigt bra, eller varför inte som en lyxig frukost. Perfekt att ta med sig också om man har lite ont om tid.