Couscoussallad med bacon och vitlöksdressing

Som vanligt går det ca ett år mellan alla mina uppdateringar men idag kommer då ett nytt recept! Idag kände jag ett sug efter couscous av alla saker. Couscous är något jag aldrig någonsin tillagat tidigare men man måste prova för att en dag kunna lyckas.Egenkomponerad och påhittad couscoussallad med bacon blev då slutresultatet och jag är superdupernöjd, oerhört gott och jag rekommenderar er varmt att prova denna variant. Ingredienser 4 portioner * 3 dl couscous (2 1/2 dl vatten, grönsaksbuljong, salt, skvätt med olja)* 1 paket bacon* 1-2 tomater* 1/2 Purjolök* Ärtskidor efter behov* 1/2 finhackad och skalad citron* 1 gul paprika* Kidneybönor* Salt efter smak Dressing, ingredienser * 1 liten burk norrmejerier creme fraiche* Knorr, kryddblandning, vitlök Koka upp vatten, olja, salt och grönsaksbuljong. Ta av från plattan och snör i couscous och rör om. Låt stå ca 5 min under lock och rör om med jämna mellanrum.Hacka alla grönsaker samt citronen och snör i en bunke tillsammans med bönorna.Stek baconet och låt svalna.När både baconet och couscousen svalnat så rör man ner det i bunken och saltar efter smak. Klart och betalt!