Korv i ugn med potatismos!

Ni är nog väldigt vana vid det här laget. Jag är urusel på att uppdatera.Här kommer ett recept på dagens middag som är billig, enkel och fantastiskt god! Korv i ugn med hemmagjort potatismos.Korv i ugn:• falukorv (ganska självklart)• 1 syrligt äpple• ost• ketchup• senapSkär upp korven på längden, inte ner till botten. Sedan tjocka skivor på kortsidan (2 cm tjocka) inte ner till botten.I dessa jack fyller ni alla ingredienser på valfritt sätt och sedan in i ugnen på 200-225 grader.Hemmagjort potatismos (2 port.):• 5 potatisar • en skvätt mjölk• ca 25 gram smör• salt/peppar och vitpepparSkala potatisarna och skär dom i mindre bitar. Koka.Häll bort det kokande vattnet och ta hjälp av antingen en potatispress eller matmixer för att mosa potatisen. Rör samtidigt ner smör och kryddor. Moset ska bli poröst så tillsätt mjölk på känn.Bon apetit!