Ost- och vinkväll

Häromdagen fick jag ett himla härligt bud med vin från levererat till dörren – tre roséviner av olika slag. Hurra! Egentligen borde man ju vänta till det är fint väder så att man kan sitta ute och njuta av ett glas men eftersom vi hade ost- och vinkväll igår bestämde jag mig för att smygstarta våren hemma i vardagsrummet. The Little Eagle Rosé hette vinet jag provade och det var gott, bärigt med mycket smak. Flaskan till vänster är mitt bästa rödvin, en ekologisk zinfandel som jag alltid köper hem när det vankas chark. I övrigt är jag inte så duktig på det här med viner, men jag tycker att det är roligt och hade gärna lärt mig mer.    Och så charkbrickan! Det blev tryffelsalami, sopressa och fyra sorters ostar som jag inte minns namnet på. Jag har en "ostkille" på NK Saluhall som alltid minns vad jag tycker om, vad jag har provat innan och ger förslag på nya sorter att prova så jag brukar bara låta honom välja. Det biir nästan alltid bra.