Ingefärashot

Ingefära, var ska jag börja? Det måste vara en av världens bästa kryddor, den är så god. I vår familj har vi under några år använt ingefära i förebyggande syfte till förkylningar. Jag är en av dem som tror på dess styrka kan hjälpa att ta död på baciller, för jag vet att många inte tror på det. Visst, det kanske bara är placebo men för oss har det funkat riktig bra. Varför ändra på ett vinnande koncept liksom?Så, här om dagen slängde jag ihop en liten ingefärashot. Den bränner som bara den, men på ett skönt  sätt. Recept1L Vatten200g Ingefära1/2 dl Honung2 Citroner ♥ Riv ingefäran grovt med skalet på och lägg den i vattnet. Värm upp (nästintill sjuda, men aldrig över 60 grader) i 20 minuter. Koka ej då detta gör att delar av allt det nyttiga försvinner.♥Sila av ingefäran och blanda i honungen medans det fortfarande är ljummet.♥Låt svalna och pressa sedan i citronerna. Sila och häll i en flaska.♥Förvara i kylskåpet och utan problem kan den stå i en månad.