Saffranskakor med en klick av dumle.

Farligt smidiga, farligt juliga och farligt goda små söta härligheter. 200g rumsvarmt äkta smör, 1,5 dl florsocker, 1 pkt saffran, 1 tsk bakpulver, 1 tsk vatten, 4,5 dl vetemjöl och dumlekolor. Blanda först saffran och vatten och tillsätt därefter alla ingredienser till en deg. Rulla lagom stora bollar och lägg i små formar, dela en dumle på mitten och tryck ner i mitten av kakan. Grädda i mitten av ugnen på 200° i 10-15 min beroende på storlek. Låt svalna och strö till sist över lite florsocker. Smidiga, juliga och larvigt goda.