Café feed och café drömmar

Första dagen av Kroatien resan blev vi tipsade om Café Feed. Vi var verkligen så hungriga efter att ha varit på resande fot hela dagen och gick därför direkt dit. Vi delade på en liten förrätt som var nacho tallrik och till huvudrätt åt jag en falafel sallad med kikärtor och färskt bröd till det. Armin åt wokade nudlar med pankofriterad kyckling, även det var riktigt gott.  Jag blev verkligen positivt överraskad och vi kunde inte låta bli att äta där en gång till senare under veckan också, då körde vi på en take away istället för att äta en lunch på stranden, verkligen så mysigt!  Både jag och Armin älskade konceptet med hur deras café var uppbyggt. Om jag inte förstod det helt fel finns även samma café i Malmö då personalen bott i Sverige under hela sina liv. Jag skulle verkligen vilja öppna ett eget litet hälsocafé någon gång i framtiden, helst i ett varmt land där man kan jobba under hela sommrarna men samtidigt njuta av sol,strand och fin miljö. Ni kanske vet att jag älskar att stå i köket och laga mängder med goda nyttiga alternativ till kakor, godis och goda maträtter. Dessutom tror jag det skulle vara så roligt att inreda ett helt eget café med egen restaurangutrustning. Gastroshop som jag skriver detta inlägget med säljer mycket restaurang och café tillbehör. För mig är det verkligen en del av semestern, att finna inspiration och skapa nya drömmar som man någon gång skulle vilja göra till verklighet och att driva ett eget café är verkligen en sådan dröm för mig.  Love, i