HOW TO MAKE:
Det här är en rätt vi ofta lagar, väldigt god och väldigt lätt! Perfekt söndagmiddag! Du behöver kyckling, rödbetor, chevre, avocado, bröd och honung. (Vi glömde pinjenötter, men det är supergott till!) //This is one dish we cook often, super tasty and super easy! Perfect for sunday dinner! You need chicken, beetroot, chèvre, avocado, bread and honey. (We forgot the pine nuts, but it's very good with this!) Börja med att steka kycklingen så den nästan är helt klar! //Start with the chicken, fry it until it's almost completely cooked. Skär upp rödbetorna, avocadon och osten under tiden kycklingen steks. Man kan göra bitarna exakt som man vill! //Cut the beetroots, avocado and cheese during the time when the chicken is fried. You can cut it exactly how you want! Skär upp brödet i en stolek så du får plats med alla ingredienser! //Cut the bread in the right size so you can put all the ingredients on it! Stek brödet en snabbis, så det får lite färg! //Fry the bread for a quicky, just so it gets some color! Börja sedan bygga din macka! Vi kör först på med avocadon sen rödbetor, kyckling och toppar med chévre. //Then start to build you sandwich! We start with the avocado and then the beetroot, chicken and finish it of with chèvre. Vi har ingen ugn i huset (haha!) men ha dem gärna i ungen en stund tills osten smält. Rosta pinjenötterna i en stekpanna under tiden (om man nu vill ha det) och toppa sist med massa honung! //We don't have an oven in the house (haha!) but you could put it in the oven for a while until the cheese is melted to make it more tasty. Roast the pine nuts in a pan during the time the food is in the oven (if you want nuts) and finish it all with a lot of honey on top! Klar för servering! Jag serverar den alltid med lite sallad till, tycker det blir fräschare! :-) Går på ca 7-10 min och är supergott! Smaklig måltid! //Ready to serve! I always add some salad as well, think it's a lot more fresh! :-) Takes about 7-10 min to make this dish and it's very tasty! Enjoy!