Healthy Cheesecake -yummy

Enkelt, snabbt, nyttigt och super gott..Ingredienser: Botten:10-15 dadlar1dl mandlar1dl cashewnötter Topping:4dl protein kvarg1,5dl vanilj yoghurt500g frusna bär2 äggvitorTopping: Rör ihop alla ingredienser förutom äggen, så att ingredienserna blir väl blandade. Vispa äggvitorna till fluffig konsistens. Rör ner äggvitan i toppingen. Blanda väl!Botten:Koka dadlarna tills dem mjuknar. Släng ner alla ingredienserna i mixern. Mixa tills att alla nötterna är malda och du får en fin konsistens på degen. Tryck ner degen på botten av en form med avtagbara kanter. Tryck så att det blir en fast och stadig botten. Bred ut toppingen över hela botten. Ställ i frysen ett par timmar. Skär up och njuuuuuuut :))