Gräddknäck

Och så var det dags för den årliga knäcken! Det är alltid fina mamma och pappa som brukar göra den, men i år ville jag hjälpa till lite. Jag har aldrig kokat knäck förut, men det gick faktiskt väldigt bra. Jag gjorde några med mandel och vissa utan, så de flesta blir nöjda. Enda svårigheten jag såg var när vi skulle få ner allt i de minimala formarna, inte det lättaste direkt. Men det gick ju! Och nu har jag de sista (tror jag) bilderna för min bakbok som bara fylls på mer och mer. Jag är nu uppe i 62 sidor med recept, så det är nog dags att hejda sig lite och faktiskt lägga en beställning så boken får tryckas. SÅ spännande!!