GOD JUL - MERRY CHRISTMAS

Hello i stugan, jag har haft en fantastisk fin jul. Igår vankades det julfest med jobbet, vilket var riktigt roligt och vi åt massor av god mat på restaurang Block. Idag åt vi pannkaksfrukost, tog oss upp till Sunshine Village - där termometern visade -27 grader. Det är garanterat det kallaste jag någonsin upplevt. Vi hanterade första timmen, värmde oss med varm choklad och Poutine (pommes med gravy & ost - även Canadas nationalrätt eller i princip). Efter det klarade vi av några timmar till innan vi kastade in handduken. Mina tår var som isbitar, på riktigt.. Vi har dessutom lagat en ordentlig julmiddag med kalkon, som tillagats i sju timmar, potatisar i olika former och gravy, tranbärssås och smörstekt sparris. Därefter improviserade jag ihop en pepparkakscheesecake med apelsin, den var helt klart godkänd men utrymme för förbättring. Vi är nu inne på timme tre framför Mario Kart. Summa summarum - en riktigt mysig och go jul.