veggo pizza

    Idag åt vi såå god mat så tänkte att jag måste tipsa er om detta. Vi beställer ibland hem Linas vegetariska matkasse och idag var det pizza med rödbetspesto, grönkål och getost. Kanske låter konstigt, men tro mig det var så gott!   Vi gjorde egen pizzadeg på dinkelmjöl så sök bara på internet för att hitta liknande, eller köp ett färdigt kit. DU BEHÖVER: Chrevreost 500 g förkokta rödbetor 150 g grönkål 1 Vitlöksklyfta 1 dl rostade solroskärnor 2 msk olivolja  1/2 salt     GÖR SÅHÄR: 1. Sätt ugnen på 200 grader. 2. Grädda pizzadegen i ugnen i ca 10-12 min. 3. Gör sålänge rödbetspeston genom att mixa rödbetor, olja, vitlök och salt.  4. Fräs grönkålen i lite olivolja i en stekpanna 2-3 minuter. Strö över lite salt. 5. Fördela rödbetspeston, grönkålen och chevreost på din pizza.