RECIPE/HALLOUMI TACOS WITH AVOCADO CREAM

Okej vänner! Här har ni nog ett av dom absolut godaste recepten jag någonsin publicerat på min blogg haha. Om ni tycker om tacos, halloumi, mango och avocado så måste ni prova denna vegetariska varianten. Det är så gott! Ni kan tacka mig sen! Puss_________________________________________________HALLOUMI TACOS MED AVOCADO-KRÄM4 portionerINGREDIENSER1 paket halloumi3-4 avokados1 lime0,5 dl creme fraiseSalt & peppar8 stycken små tortilla-bröd1 mango1 rödlök1 paket svarta bönorSalladSÅHÄR GÖR DU1. Häll av spadet, skölj bönorna och lägg dom sedan på ett tjockt lager med papper så att dom får torka litegrann. 2. Stek bönorna på medelvärme i några minuter tillsammans med salt och peppar.3. Skär mangon och rödlöken i lagom stora bitar, eller som du önskar det. Jag tärnade min mango och skar rödlöken i ringar.4. Dela och kärna ur avokadon, och mixa ihop dom tillsammans med crème fraise, lime-saft och salt och peppar. Börja med att ta saften från halva limen först och smaka av, för att sedan tillsätta mer vid behov. 5. Skär halloumin på mitten och därefter varje sida i fyra stänger, så att du totalt får åtta stycken. Stek halloumi-stängerna i stekpannan på högvärme tills dom blir gyllenbruna och krispiga. 6. Fyll bröden med lite sallad, svarta bönor, rödlök, mango, halloumi och toppa med avokado-kräm. 7. Färdigt! Smaklig måltid!