Recept Kyckling & fetaost omelett

Hej! Hade lite i kylen som behövdes ätas upp, vad passade då bättre än en omelett? Förutom att dessa innehåller mycket protein så kan de varieras i all oändlighet. Riktigt god blev den så tänkte att jag skulle dela med mig av receptet. 374 kcal/omelett Kolhydrater: 6%Protein: 54%Fett: 40%Ingredienser: - 2 ägg- 25 g fetaost 10%- 20 g lättkesella - 7 g purjolök - 100 g kycklingfilé (stekt) - salt & svartpeppar- lite fryst persilja 1. Tina och skär kycklingen i små bitar. Helstek den sedan i olivolja tillsammans med salt och svartpeppar.2. Blanda ihop ägg och lättkesella.3. Skär purjolöken och smula i fetaosten, blanda samman allt och tillsätt lite salt, persilja och svartpeppar. 4. I med kycklingen. 5. Stek blandningen i lite olivolja, ha ganska låg värme då det annars kan brännas. Servera tillsammans med en sallad. Smaklig måltid!:)