LÖRDAGSLUNCH

Lagade en favorit till lunch idag. Jag älskar halloumi och detta är så himla enkelt att slänga ihop men samtidigt väldigt gott. Idag fick det bli med fullkornstortilla, cocktailtomater, ajvar, babyspenat, basilika och stekt äkta cypriotisk halloumi. Väldigt lätt att variera också och anpassa efter vad man har hemma. Perfekt lunch!