Påsken

Alltså wow vilken bra påsk vi har haft! Började hela helgen med att äta en mycket god lunch med dukat långbord, för fem år sedan kunde vi sitta nästan 50 pers på isen med lånbord men i år fick vi vara på land men inte gör det något när man har så bra sällskap och vi hade även så himla bra väder. Och i lördags var det ju påskafton så då åt vi en jättegod påsk lunch som mormor och Erik gjort i ordning, sen har vi som tradition att samlas allihopa som vill och vispa äggtoddy, det är ägg som man vispar ihop med socker, varmt vatten och sen rom. Sen satt vi ute i flera timmar i vår solen och umgicks, drack massa gott och Liam fick även sitt första påskägg som innehöll klämmisar och fruktstänger som blev en favorit. På kvällen åt vi rotsaksgratäng med hjort som Erik själv skjutit, kvalitén och smaken på vilt kött är fasen helt galet gott. Och igår är det också tradition att alla åker hem till familjen Bjurfors, men vi alla var rätt sega och vi behövde även elda en massa så vi stanna hemma och jobba på ön, drack gott och åt korv med bröd till lunch. På kvällen åt vi en jätte god gryta sOm mamma och moster hade gjort och till efterrätt åt vi lime cheesecake som jag gjorde. Bra avslit på en mycket mysig helg. Det ända tråkiga var att Tim blev sjuk och låg sängliggandes hela helgen så han missade allt, så jäkla tråkigt!