Jordgubb och rabarberpaj

Mitt i maj månad, då luften fyllts av doften från miljontals små syrenblommar och då rabarberna börjat mogna, då fyllde jag 19. Syrenerna tog jag in och gjorde en bukett av och rabarberna kombinerades fint ihop med frysta jordgubbar i denna paj med knäckigt havretäcke. 150 gram smör3 dl vetemjöl½ tsk bakpulver4 dl havregryn2 dl strösocker1 krm salt1 tsk vaniljsocker3/4dl ljus sirap Smält smöret i en kastrull på spisen.Tillsätt resten av ingredienserna.Bred ut över rabarberna och jordgubbarna och grädda i 175 grader ca 30 minuter tills att pajen får en gyllenbrun färg.