Easy to do lunch

Att slänga ihop en omelett kräver inga förkunskaper och är svårt att misslyckas med.  Det jag framförallt gillar med omelett är att den går att varieras efter tycke och sålänge man har basen av ägg och en skvätt mjölk så är man hemma. Jag gjorde min med sminka, paprika och spenat. Enkelt men åh så gott och mättande!   /Sandra