RECEPT: MELLANMÅLSMUFFINS.

Idag passade jag på att slänga ihop en snabb smet till mellanmålsmuffins till Elliot. Det tog, på riktigt, max fem minuter. Höftade igenom hela receptet, men någorlunda såhär iallafall: Muffins ca 12 st.2 ägg2 mogna bananer1 dl havregryn1 dl vetemjöl1 dl rågmjöl1 dl filmjölk eller naturell youghurt2 msk smält kokosolja1 msk kanel20 frusna hallon Vispa äggen och blanda sedan ihop allt och klicka ut i muffinsformar. Toppa med frusna hallon och grädda i ugnen på 200 grader i 20-25 minuter. Elliot var mer än nöjd. Supergoda blev dem!