Chark och kräftor

Godmorgon! Jag hoppas ni har sovit gott, det har mestadels jag. Denna dag verkar bli varm och som tur har vi stugan vid vattnet. Helt perfekt att kunna gå ner och ta sig ett dopp när man känner för det. Dock är det lördag och det kommer förmodligen välla in massvis av folk på stranden, vilket det brukar göra under sommarhelgerna. Tyvärr är inte folket och badgästerna bra på att parkera sina bilar. När de ska till stranden och det är en varm dag med mycket folk brukar det vara fullt på parkeringen. De brukar ställa sig för vår privata väg och ivägen för ambulanser, brandbilar mm, samt att de ställer sig och blockerar hela vägen. Alla gör såklart inte så, men det är väldigt många som ställer sig ivägen för infarter och tar upp hela vägarna för oss privatpersoner och SOS. Vi får hoppas att det blir en bra dag idag med folk och bilar! Inte minst att folket håller avstånd på stranden, vilket de inte har gjort på hela sommaren. Håller tummarna att vettet i människor finns fortfarande!  Igårkväll hade vi det mysigt i alla fall. Vi började med att dricka bubbel till snittar innan charkbrickan serverades. Det var så gott! Ostar, kex, melon och päron, lax, skinka och massor mer. Det finns inget godare att äta, särskilt en varm sommarkväll som avslutades med kräftor. Idag ska jag däremot ge mig på en frusen blåbärscheesecake till kvällen och servera som efterrätt. Den ser väldigt god ut i receptet, men det är upp till bevis! Kram 'N