Något nytt till fredagsmiddagen - Veganskt

Äntligen är det helg och ledighet. Vill bara vila och ta det lugnt i helgen, men så blir det nog inte. Efter jobbet träffade jag en vän på stan en sväng..Det var inte den kallaste morgonen idag jämfört med resten av veckan, men ändå fick min jeans/teddyjacka åka fram imorse 😊 Så mysig! Jag och mamma som alltid har svårt att hitta på middagsmat provade något nytt idag. Vi ha en almanacka från Coop som hänger på kylskåpet och där fanns ett recept på Rotfruktsråraka. Det blev himla gott faktiskt! Äter gärna det fler gånger.