GREEN MONDAY

God kväll! Hoppas att ni har haft en bra start på veckan. Jag har varit otroligt trött och seg idag, men tagit mig igenom hela dagen. Simon och jag har flyttat hem till mina föräldrars hus för att vara hundvakt en vecka nu. Ens liv blir helt annorlunda när man har en hund att anpassa sig till. Men det är så mysigt med lite extra sällskap också. Ikväll har vi planerat veckan och storhandlat. Det blev en väldigt god sallad till middag ikväll. - Salladsmix, päron, jordgubbar, valnötter, chèvre ost och bulgur. Jag gjorde en vinägrett på dijon senap & vitlök som faktiskt blev väldigt god till allt det söta. Så himla gott & mättande!  Nu ska vi krypa ner och sova, jag hoppas att vakna upp lite piggare imorgonbitti. Har en lång och rolig dag framför mig imorgon. Ebba har sitt första vernissage som vi ska gå på, ska bli så himla kul & spännande!