How should I choose seafood? A s...

Meeresfrüchte nimmt einen wesentlichen Einfluss in der Ernährungsstruktur unserer Massen, Meeresfrüchte erscheint oft in vielen Szenarien wie tägliche Restaurants, soziale Medien Empfänge und Potluck Parteien, aber einige Leute sind besorgt, dass es nicht einfach zu kaufen, zu speichern oder zu tun, in der Tat gibt es nichts zu befürchten, folgen Sie einfach diesen einfachen Prozess und allgemeine Meeresfrüchte Lebensmittel können frei gehandhabt werden. Meeresfrüchte, einschließlich Fisch und Schalentiere sowie einige Weichtiere, sind ein köstliches Lebensmittel, das den Menschen auch mit Nährstoffen wie Eiweiß und Ölsäure versorgt, die die kardiovaskuläre Gesundheit verbessern und die Schärfe des Gehirns erhalten. Was viele nicht wissen, ist, dass es nicht einfach ist, eine einzige Art und Weise auszuwählen, zu lagern und zu kochen. Das Gefühl, Meeresfrüchte zu genießen, wird stark beeinträchtigt, und nicht frische Meeresfrüchte können sogar Krankheiten verursachen.急凍海鮮Hier ist ein "Leitfaden für den Verzehr von Meeresfrüchten" für alle. Damit Sie mit ruhigem Gewissen einkaufen und essen können. Vergewissern Sie sich vor dem Kauf von Meeresfrüchten an der Fischtheke, dass ein Herkunftsetikett vorhanden ist. Je mehr Informationen auf dem Etikett stehen, desto vertrauenswürdiger ist der Shop. Es ist ratsam, beim Kauf von Fischarten auch auf das beste Aquakultur-Label zu achten. Das dunkelblaue Label stellt sicher, dass die Fischfarm auf verschiedenen Ebenen bewertet wird, von der Fütterung über die Produktion und Verarbeitung bis hin zum Erhalt. Auf einigen Verpackungen von gefrorenen Meeresfrüchten befinden sich wahrscheinlich Zeit-Temperatur-Markierungen, die anzeigen, ob die Ware bei der richtigen Temperatur gelagert wurde. Überprüfen Sie solche Kennzeichnungen und kaufen Sie Meeresfrüchte nur dann, wenn diese darauf hinweisen, dass das Produkt für den Verzehr sicher ist. Fisch sollte frisch und weich riechen. Er sollte keine seltsamen oder ammoniakhaltigen Gerüche aufweisen und die Augen des Fisches sollten hell und klar aussehen. Das Fleisch eines ausgewachsenen Fisches sollte fest sein, rote Kiemen haben und geschmacksneutral sein. Ein frisches Filet sollte festes Fleisch und eine rote Blutlinie haben, und die Ränder sollten nicht an Farbe verlieren, schwarz werden oder trocken und reizbar sein. Bei Belastung federt das Fleisch zurück.海鮮直送Lebende Fische und Filets, die als "vorher gefroren" verkauft werden, haben vielleicht nicht alle Merkmale von lebenden Fischen (z. B. sprechende Augen, festes Fleisch, rote Kiemen, Fleisch oder Blutlinien), aber sie sollten immer noch frisch und weich riechen, nicht stinken oder ranzig sein. Es ist sicher, große Farmen zu kaufen, um Fische zu jagen, da es sich um eine manipulierte natürliche Umgebung handelt. Garnelen-, Austern- und Hummerfleisch sollte schneeweiß und kristallklar sein, mit einer natürlichen, perlenartigen Färbung und sehr wenig oder gar keinem Geschmack. Wenn Sie eine sichere Möglichkeit haben wollen, Meeresfrüchte zu kaufen, kaufen Sie einfach gefrorene Meeresfrüchte. Ungefrorene Meeresfrüchte können Keime und Histamin verursachen, außerdem sollte gefrorener Fisch nicht geknickt werden. Legen Sie Meeresfrüchte nach dem Kauf so schnell wie möglich auf Eis oder in den Kühl- oder Gefrierschrank. Wenn die Meeresfrüchte innerhalb von 2 Tagen nach dem Kauf verwendet werden, lagern Sie sie in einem ordentlichen Kühlschrank bei 4°C oder darunter. Prüfen Sie mit einem Kühlschrankthermometer! Ansonsten fest in Plastik, Folie oder wasserfestes Papier einwickeln und im Kühlschrank aufbewahren.