...RABARBER TIDER...

Riktigt varmt här ute i skärgården idag och för att pausa lite från grävandet gick jag in och bakade. Är så glad att våran rabarber är så stor nu att man kan plocka nästan hur mycket som helst. Kör med min gamla favorit och tror att jag har delat med mig av receptet ett antal gånger. Den fungerar till alla "sura" bär förutom rabarber då förstås så det är bara att köra på med det som är i säsong. Allt från rabarber, röda vinbär, hjortron ( om man har lyxen att ha några ) och lingon./B