BISTRO BARBRO

Igår var jag och min kille på Bistro Barbro och åt middag. Jag hade inga direkta förväntningar på stället - men oj vad jag blev golvad! Helt klart en av våra bättre dejter. Allt var så jäkla bra. Vi delade på fyra rätter. Råbiff, biffsashimi, tempurafriterad spicy tuna och en rätt som inte var på menyn: ottoro som var en blåfenad tonfisk som smälte i munnen.  Vi fick sitta i baren och enligt mig på de absolut bästa platserna. Vi satt precis framför kocken som skar upp alla råvaror framför näsan på oss och förklarade detaljerat om alla rätter. Ottoro som serverades med en speciell soja och flingsalt. Så naket som möjligt för att inte ta fokus från råvaran. Livets människa!! Biffsashimi med koriander, fisksås och jordnötter. Vi valde sedan att ta in kaffe och dela på två efterrätter. En kokossorbet (har vi för oss) med ananaskompott och rostad kokos. Den andra en saffransglass med mandelmassa-crunch, hallon och pistagenötter. Efter ett x-antal timmar på Barbro strosade vi bort till Himlen där vi mötte upp Ida och hennes kille för drinkar. Räcker nog med att säga att vi var hemma vid fyra... Oförskämt bra kväll!!