FETIS-OPEN

Igår var det ju semmeldagen och jag och min kille ordnade en minitävling. Vem kunde göra den godaste semlan? Jag ville enbart förbättra den klassiska semlan. Så jag gröpte ur min bulle lite extra och la säkert ett 5 mm tjockt lager av mandelmassa (som är ju absolut det godaste) enda ut till kanterna. Sedan kryddade jag min grädde med kanel och kardemumma.  Min kille hade hittat ett magiskt recept av Roy Fares så han gjorde en egen vaniljsås. Helt galen var den.  Måste ändå ge segern till min kille. Vaniljsåsen var som sagt en krämig dröm. Min fick dock ett litet plus för att inte vara så mäktig då jag hade mycket mindre grädde på hah.