Första köksdagen

HEJ!Mycket soppa nu, men idag hade vi vår första köksdag och temat var just soppa. Så vi blev helt enkelt indelade i par och fick göra varsinn soppa, med olika tekniker. Därför fanns det sen fyra soppor att välja på till lunch. Och så skulle vi baka scones. Hälften gjorde vanliga på vetemjöl och andra halvan på vetemjöl/grahamsmjöl Jag och en annan tjej blev tilldelade Minestronesoppa (tekniken "hacka") och grahamsscones ! Här har ni den alltså. Minestronesoppa toppad med persilja och parmesan! De andra sopporna var tomatsoppa (teknik: bouquet garni), jordärtskocksoppa (teknik: puré) och räksoppa (teknik: buljong) SÅ kul att vara igång i köket och jag är lite ledsen i ögat att det är en hel vecka kvar tills nästa gång. Men sen om ett par veckor börjar vi med två köksdagar/vecka, tjoho!