Superhärlig tjejmiddag med libanesisk/svenska godsaker

  Lite inspo inför kommande middagar! Jag hade en riktigt härlig tjejmiddag i lördags när F var på västkusten och fiskade hummer. Alltså gud vad man ska unna sig de där tjejkvällarna, så himla härligt att hänga med ett gäng tjejer och prata om allt det där som inte riktigt kommer upp så fort det finns en enda kille med i rummet.. Händer alltför sällan, men nu så! I’m on a tjejmiddags-roll!   Recept på allting vi åt kommer efterhand (klicka på länkarna så ser ni dem!), så här såg menyn ut:   Sallad på grönkål med rostad pumpa, feta och granatäpple Risonisallad med olika sorters tomater, gröna blad, rödlök ock krispigt fläsk Kryddiga lammfärsspett Hummus Äppeltzatziki Filodegsknyten med svamp Zucchinirullar med mozzarella och soltorkade tomater   Och ett par goda glas rött till det förstås!   Brasa i öppna spisen är ett middagsmåste.     Började kvällen med Vodka Cranberry med massor av lime....        ...och avslutade med GT såklart. What else? Älska GT-baren på öppna spisen <3