tips på röd currygryta

Hade helt glömt bort det här receptet som jag fick med från min pt som var super gott så tänkte tipsa om det när jag ändå gjorde några matlådor igår!  Jag använde: 450g kyckling (funkar med 320g filébitar från hälsans kök, veganskt)  paprika  broccoli  1 burk kokosmöjk light  3-4 tsk röd currypasta 1 msk grönsaksfond  1/2 tsk soya  Sen äter jag med ris till, super gott och passar som sagt perfekt i matlåda