30 April

Hej på er alla fina!Nu har jag varit hemma i några dagar och det har varit fullt upp med jobb och annat så bloggen har helt enkelt fått den plats som den brukar. Jag som hade tänkt att jag skulle blogga mycket när jag var iväg men det var tidiga morgorna och sena kvällar så jag hade bara inte orken. Men de bilderna får komma i inlägg framöver. Vi hade i alla fall en underbar resa, riktigt trevligt och mysigt. Det var så roligt att träffa Elsa att få se hur hon har det vara med i hennes vardag på andra sidan atlanten. Och idag är det inte vilken dag som helst utan Elsas 20 års dag. Stort Grattis hoppas de firar dig ordentligt! Det blir liksom det "amerikanska livet" och inte "turistlivet" när man få bo och vara med henne. Jag tyckte faktiskt mer om Boston än NY det var en sådan mysig känsla som låg över staden och alla gamla fina kvarter. NY är ju helt fantastiskt det med ena staden wow och andra har så mycket charm och mys över sig. Det blev en hel del shopping, massa god mat och vi bara njöt av atmosfären. I Boston finns en cafékedja vid namn Tatte. Wow wow åh jag bara älskade att äta där så jag åt där ett x antal gånger under resans gång. Har fått så många tips på trevliga lättare rätter och mackor tillexempel denna. Denna åt jag fast de hade hallon- och jordgubbssylt på men jag kör med lite jordgubbssylt och massa färska jordgubbar. Mackan består av en surdegsmacka som är rostad. Bre på ett rikligt lager ricotta ost lite jordgubbssylt och toppa det hela med färska jordgubbar. Det är så magiskt gott. Idag ska jag göra en annan rätt jag åt till lunch en dag med namn i stil med shakusa. Det är gula, röda och oranga paprikor, körsbärstomater, tomatpure, vitlök, lök bla som kokas ihop som sedan de sista minuterna får i sig ägg så de kokas till i grytan. Får se om jag lyckas få till det!Hoppas ni får en härlig valborgGrattis ännu en gång Elsa på din stora dag!Kram Alma