HÄLSOSAM PASTASÅS

  Hej. Efter min långa frånvaro dyker jag upp igen, men jag blev alldeles för excited för att inte kunna visa er den här maträtten. Det är en proteinrik, vegansk, nyttig, snabb, enkel, billig och hälsosam pastarätt. Den tar ungefär 20 minuter att göra. NI FÖRSTÅR INTE HUR EXCITED JAG ÄR.   Du behöver: Valfri mängd glutenfri pasta (14:90 på Ica) En halv purjolök ca. 25-300 g krossade tomater 2 dl röda linser Citronsaft Chili Salt   Instruktioner: 1. Börja med att koka pastan (ca. 20 minuter), under tiden kokar du också röda linser (ca. 10) enligt instruktioner på paketet. 2. Skär upp purjolöken som du föredrar den. 3. Häll upp tomaterna i en stekpanna och häll i purjolöken. 4. När linserna är färdiga häller du av eventuellt vatten och blandar med tomatsåsen. 5. Krydda efter egen smak, själv hade jag i mycket citronsaft samt chili. 6. När pastan är färdig så blandar du ihop allting och så vips har du en enkel lyxmåltid.   Det här är definitivt en maträtt jag kommer att göra under mina studentdagar.   P.S tips till Angelica om du har kvar linserna i skåpet!