Middagstips!

Har ett grymt mattips för er som är lika lata som mig i köket! Jag vill gärna att det ska vara enkelt att göra och vara gott (va!?! ska det vara gott!?). Det här har verkligen blivit en favorit hos mig på senaste tiden och det är Ica's pulled pork med bbq sås. Superenkelt att göra verkligen, du bara lägger in det i en ungsform och har i ugnen i 40 minuter. Sista 10 minuterna häller du över såsen och rör runt lite. Blir verkligen så sjukt gott och saftigt, och bästa med pulled pork är att det finns så mycket olika sätt att servera den på. Idag valde vi att göra en god fetaostsallad och äta i tortillabröd. Yummie! Även gott till typ klyftpotatis eller bara en sallad. Tipstips!