Bowl of healthy please

Jenny Hammar sa i veckans podd av Veckans Bläcka "allt i en bowl är trendigt". Dit hör både grönsaker och smoothies. Självklart hakar jag på som den härmapa jag är. Ikväll kokade jag: lax, broccoli, blomkål och harricoverts. Till det färska rödbetor, avokado och keso. Pressade massor med citron över hela måltiden och målade skålen prickig med svartpeppar. Och ja, försöker så ofta jag kan att få maten att se vacker ut precis lika mycket som jag vill att den ska smaka bra. Det är något som fastnat sedan jag hade anorexi. När jag skulle "lära" mig äta igen, så hjälpte det om måltiderna såg härliga ut. Det är faktiskt ett jättebra tips för att skapa en positiv känsla på ätande. Jag har t.ex jättesvårt för att äta mat ur matlådor. Det funkar om jag jobbar, men är jag hemma och har rester, så lägger jag alltid maten på en tallrik och piffar till den så mycket som möjligt. Övriga saker som hjälpte mig i min återhämtning från ätstörningarna var att äta på speciella sätt. T.ex att äta äpple i klyftor som jag skär med en kniv under tiden jag äter det. Skala en apelsin i ett enda långt skal och alltid äta framför ett serieavsnitt. Det händer en gång på miljonen att jag inte äter framför TVn eller datorn om jag är hemma. Finns inget som slår det i min värld. Får jag välja mellan en hemmakväll i ensamhet framför serier och med hemlagadmat, så väljer jag det framför middagar ute på restaurang eller take out, alla dagar i veckan. Ska skriva ett fett jävla inlägg om hur man kan besegra sina ätstörningar. Blev inspirerar idag när jag träffade en gammal psykolog som "hade hand om"  mig idag när jag jobbade. Fyfan vilken jävla ragata. Jag tänkte bara "kill her with kindness" under hela mötet medan jag egentligen ville spotta i hennes mat. Hon varm hemsk. En jävla tant som trodde att hon förstod hur jag mådde och vad som kunde få mig att må bättre. Hon hade idéer om tvångsmatning med rostmackor, ätardagis och stänga av mig från skolan. Hon sa att sötningsmedel kunde döda en och någon dag senare beställde hon en Cola light av mig på Donken. Oavsett vad så var det b.la henne som gjorde mig frisk. För att jag hade henne så mycket att jag ville visa att jag kunde bli frisk helt utan hennes idiotiska plan till hjälp. Det blev jag också!