Ekologiskt. /16.28

Igår gjorde jag ett litet teoriprov på allt vi lärt oss på bageri/konditoriutbildningen och idag gjorde jag en avstämning inom bakning. Det var riktigt kul att få prova göra allt helt själv nu med bara ett recept till hjälp. Lite stressigt, och det går ju inte ens på tid haha. Bara lite svårt att komma ihåg vad man ska hälla i/blanda först -och sist. I morgon har vi också avstämning del.2 och sen är det slut på utbildningen! Eller ja, jag ska ut på praktik i sju veckor och seeen är det slut.    Sprang in på en djuraffär nära mig och kollade nytt foder till katterna idag också. Ett mer ekologiskt foder som heter Acana. Ska prova det och se om katterna tycker om det! Blev rekommenderad IAMS av en annan djuraffär men läste sedan att dom tydligen har djurtestat foder. Kände att det var dags att byta till något rättvist när jag fick reda på det, men nu känns det bra i magen igen.   Oooch så var jag i Gamleby över lovet och hade det helt fantastiskt! Hängde med en finis och bara chillade stenhårt. Åt lunch vid havet i solen, gick på fest, plåtades, kramades, kollade Game of Thrones med massa människor från Cornelias internat, bakade tårta och såg helt galet mycket grodor. Så himla mysigt. Var så ledsen över att åka hem till Borlänge igen, och att åka ifrån en så fin vän. Buhu. Men, nu är jag här och jag har ändå lite grejor att ta itu med. Snart sparkar ju praktiken igång, bland annat.