Ojojoj!

Halloj mina underbara läsare!! Jepp vad har hänt med lilla mig och min blogg? Hihi det kan man undra eller inte. Har helt enkelt inte hunnit med. Planerat in massa annat men så är det ju. Vaf har hänt med mig den senaste tiden? Jo, jobbat, tränat, umgått med vänner och familj och givetvis Instagramat ;-) Där inne håller jag till om ni vill följa mig varje dag. Sök upp VARDAXLYX och klicka in er hos lilla mig. Jag har tänkt en hel del om min blogg och jag kommer att uppdatera mina recept mm men kommer att hålla till i min INSTAGRAM APP. Enkla bilder och snabba kommentarer det gillar jag hihi!   Här får ni ta del av några fina bilder men som sagt här kommer ni att få ta del av mina recept och på Instagram får ni se mitt liv. Jag vet att ni är några där ute som INTE vill eller kan eller har möjlighet att koppla upp er på era telefoner, men som sagt jag kommer att hålla igång bloggen men dock inte i samma tempo som innan.                       Pulled Pork ca 2 kg benfri fläskkarréMarinad:1 dl olja2 msk chilisås1 msk balsamvinäger1 msk soja2 msk BBQ-sås1 msk amerikansk grillkrydda1 tsk svartpepparGör så här:Blanda ihop ingredienserna till marinaden och gör småhål över hela köttbiten. Gnid in köttet både på ovan- och nedansidan med marinaden och lägg i en ungssäker form. Lägg över bakplåtspapper och tryck in noga på sidan om köttet så hela är täckt. Stek i ugnen ca 7 timmar i 100 grader. Tag ur köttet och dra isär det med gaffel eller för hand. Häll över marinaden och låt det dra in i köttet en stund innan servering.   Här får ni ett smakprov på vad lilla jag har gjort! Ta nu väl hand om er så syns vi snart IGEN!   Love to U!!