Recept: Hälsosam fryst semmelsmoothie (precis lika gott som det låter)

Okej, jag vet vad ni tänker.1) Semmeldagen var över för länge sedan, Stina! Det är MAJ.2) Really, ännu en till spexig version av en semla?Oroa er inte, jag har svar på båda era funderingar.1) JA, men det här är den ultimata SOMMARVERSIONEN av semlan som liksom förlänger semmelsäsongen. Hurra!2) JA, men denna är både hälsosam och svingod. Jag gillar smaken av vanliga semlor, men ej konsistensen, så när jag fick inspiration till denna av Food Pharmacy provade jag direkt och blev inte besviken.  Du behöver:• 2 frysta bananer (köp många, skala och lägg i plastpåse i frysen, ta fram och skiva vid behov)• 2 msk mandelsmör• 2 färska dadlar• Kardemumma efter smak• En knivsudd äkta vaniljpulver• Havremjölk efter behov beroende på hur du vill ha konsistensen (mer som glass eller mer som milkshake)• En handfull mandlar Mixa alla ingredienser till en glassliknande smoothie. Toppa med mer kardemumma och hackade mandlar. Njut och känn dig som en högtids-outlaw som slitit sig loss från konventionerna om när man får äta viss sorts mat. Kanske avslutar du dagen med att bjuda in till glöggmingel av bara farten.