SLUT PÅ SVINN

I dag måste jag ge lite smygreklam och hylla två företag. Jag kan inte påstå att jag är världens mest miljövänliga typ. Jag flyger en hel del, jag äter kött och jag står ofta längelänge under duschen och bara njuter. Men en sak jag är väldigt noga med är att inte slänga mat. Jag har vuxit upp i ett hem där rester från gårdagens maletköttsås kan bli till proteinkälla i dagens makaronilåda, där det ris som blev över från i förrgår används till att laga kåldolmar till middag i dag. Och jag hade nog aldrig riktigt fattat hur mycket mat folk i allmänhet slänger innan jag flyttade hemifrån och började höra mer om kompisars matvanor. "Den hade bästföre-datum i går så jag slänger den. Man vill ju inte äta gammal mat",  "Jag köpte redan i går en kycklingmacka till dagens lunch, men så var jag inte alls sugen på det i dag så jag slängde den och köpte en med tonfisk i stället."  Då jag jobbade på Lidl kunde jag inte förstå varför vi som jobbade i affären inte fick köpa t.ex. de bröd som inte gått åt under dagen, till ett lägre pris då butiken stängde. Nej, i stället var man tvungen att först föra in i ett system exakt vad som blivit över och sedan slänga allt det. Precis det samma gällde kylprodukter som hade bästföre-datum den dagen.  Men nu läste jag att Lidl (äntligen!) och också Fazer tar ett steg i rätt riktning. Allt fler livsmedelsföretag verkar nu äntligen börja satsa på att dra ner på mängden mat som i onödan slängs. För Lidls del innebär förändringen att man nu slutar slänga de färska bröd som blivit över. I stället sparas bröden och säljs följande dag till ett lägre pris. Dessutom kommer man att börja samla ihop frukter som ännu inte är gamla men som längre inte kan säljas till fullt pris, i små korgar som kunderna sedan kan shoppa med sig hem. Tummen upp för det Lidl!  Fazer då? De i sin tur lanserar en ny godispåse som heter Makea Moka. Ingen påse är sig lik av dem, utan påsen kan innehålla vilka godisar som helst. Den är alltså ett hopplock av godisar som i misstag fastnat i varann, som fått lite för mycket/litet socker på sig, som är lite mindre än de borde vara osv. Vilken klockren och klok idé Fazer!  Skärmdumpat från Fazer