Fräscha asiatiska smaker

Heej alla ni! För några dagar sedan gjorde jag en suupergod ryggbiff med risnudlar och supermagisk sås. Vid sidan av blev det en sallad med morötter, salladslök, böngroddar, ingefära, vitlök, färsk koriander, fisksås, sesamolja och lime. Jag brukar väldigt sällan kolla recept utan plockar mest inspiration när jag är ute och käkar, eller så kollar jag faktiskt menyer på nätet.. haha lite skumt kanske. Den supergoda såsen gjorde jag på saften av en hel lime, fisksås, chili, ingefära och massa färsk koriander. Köttet stekte jag 2 minuter på varje sida och lät vila i ca 5-10 minuter innan  jag  skar upp den i skivor. Jag hackade lök, vitlök och ingefära och stekte i smör och en skvätt honung sedan strödde jag det på köttet, supergott!!