mysiga stunder

Några fina stunder från de senaste dagarna. Förra veckan så kom min granne Hanna förbi, vi gick ut med Tyson, kollade på antagligen Sveriges största myrstack, köpte godis och spelade yatzy.  Förra fredagen åkte jag in till Göteborg och mötte upp Helena som jag inte hade träffats på länge. Blev grekisk hämtmat, Harry Potter och uppdatering från den tiden då vi var ifrån varandra.  Och om jag inte äter så dricker jag kaffe. var väldigt mör i kroppen då jag hade dansat röven av mig kvällen innan på Gretas. Så tog de lugnt, carpa lite i solen i Kungsbacka med Nora. Här kommer min middag som jag tänkte dela med mig av. Blev lite vad jag hade i kylskåpet. Önska att jag hade också morot och tofu, men de får bli till nästa gång. Denna rätt är så enkel, de är bara att hacka grönsaker, i mitt ställe så hade jag rödlök, vitkål, salladslök, skogschampinjoner och sparris. Börja steka champinjonerna och rödlöken, för dem vill man ska bli lite knapriga och mjuka haha. Resten vill men ha krispiga, så behövs inte stekas allt för länge. Kokade glasnudlar till detta, som jag sedan blandade i med hoisinsås, fisksås, vitlök, chili och citronjuice och grönsakerna. Strö över sesamfrön!